中文名称 | 苯乙酸乙酯 |
英文名称 | Ethyl phenylacetate |
中文别名 | 甲苯甲酸乙酯 |
CAS RN | 101-97-3 |
EINECS号 | 202-993-8 |
分 子 式 | C10H12O2 |
分 子 量 | 164.201 |
物化性质 |
苯乙酸乙酯(101-97-3)为无色液体。 |
用 途 | 1、该品为合成香料,具有显著而甜密的玫瑰花香。较谱遍用于烟、皂、日用化妆品的香精中,少量用于白玫瑰,微量用于橙花、甜豆及蜂蜜果子的香精,适用于哈瓦那型草香精。在医药工业该品用于生产巴比妥类催眠药鲁米那,也可用作溶剂。 2.可用于食用香精配方中,主要用以调配蜜香型和果香型香精。还可用于烟用香精配方中。 3. 常用于烘烤食品、糖果、布丁。 |