——  天然α-紫罗兰酮  ——

中文名称 天然α-紫罗兰酮
英文名称 α-ionone Natural
中文别名 (3E)-4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮 (E)-a-紫罗兰酮
CAS RN 127-41-3
EINECS号 204-841-6
分 子 式 C13H20O
分 子 量 192.3
物化性质

.性状:油状液体,有花香香气,香气似紫罗兰花,还有木香气息,并伴有果香香韵。

相对密度(d254) :0.932

折光率(n20D):1.4980

闪点(℃):104

沸点(ºC):258

 沸点(ºC,1,47kpa):131(1733pa)

 相对密度(20℃,4℃):0.9309

 相对密度(25℃,4℃):0.927

 常温折射率(n20):1.4993

常温折射率(n25):1.4966

用  途

GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。

用于调配日化、皂用香精


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